Sign up to see more
SignupAlready a member?
LoginBy continuing, you agree to Sociomix's Terms of Service, Privacy Policy
By continuing, you agree to Sociomix's Terms of Service, Privacy Policy
Linternas, alimentos enlatados, agua embotellada. Productos aparentemente inservibles que adornan las alacenas de muchas personas, pero cuando ocurre un desastre, las estanterías de los supermercados se convierten en desolados páramos en medio de los frenéticos esfuerzos de la gente por poseer estos artículos para sobrevivir. Los medios de comunicación muestran colas de personas que esperan durante horas por una hogaza de pan en las zonas afectadas por el desastre. ¿Por qué? Lamentablemente, muchas personas no están preparadas para situaciones de emergencia.
Los desastres naturales inesperados y la pandemia de 2020 han abierto los ojos de muchas personas y les ha permitido saber que sería prudente desarrollar un plan de acción para la próxima situación. “Siempre estar preparado” no es un lema que solo deba aplicarse a los Scouts. Si hay algo con lo que podemos contar en este mundo al revés, es que siempre podemos esperar lo inesperado. No seas uno de los miles que hacen fila; prepárate para la próxima sorpresa de la vida.
Prepararse para situaciones de emergencia puede ser un proceso lento, a menos que seas millonario, porque hay una serie de artículos que debes tener en cuenta y que debes tener en cuenta. Tendrás que comprar alimentos suficientes para un mínimo de dos semanas y tener artículos que no dependan del agua o la electricidad para lograr la máxima autosuficiencia. No gastes una fortuna corriendo a comprar provisiones en una sola visita. En lugar de eso, cada vez que vayas a la tienda a hacer tus compras habituales, compra dos o tres artículos de emergencia (o más, según tu presupuesto) para ir acumulando provisiones con el tiempo. La lista que se proporciona es un resumen de los artículos necesarios y útiles para situaciones de emergencia.
El hecho de que las opciones de alimentos sean limitadas durante un desastre no significa que usted y su familia tengan que sobrevivir solo con arroz y frijoles. Es importante asegurarse de tener alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para mantenerse sano. Un cuerpo bajo estrés combinado con una mala nutrición es una receta para la enfermedad. Asegúrese de mantenerse lo más sano posible y, si es posible, compre alimentos orgánicos cuando pueda. Estoy enumerando artículos para varias categorías de alimentos. No se sienta obligado a comprar todas las sugerencias. Compre lo que usted y su familia comerán.
Estos son los alimentos que debes tener almacenados para estar preparado ante una crisis de emergencia:
Verduras enlatadas:
Frutas secas o enlatadas:
Frijoles enlatados:
Barras de proteína: (el contenido de azúcar no debe exceder los 15 g)
Carnes enlatadas:
Frutos secos/semillas:
Mantequillas de frutos secos:
Al abastecer la despensa, tenga en cuenta que los granos y almidones, excepto los cereales, no le servirán de mucho si no tiene electricidad ni agua (a menos que tenga agua de sobra y un horno o parrilla al aire libre). Sin embargo, son un gran producto si tiene ambos servicios y solo necesita refugiarse. La harina es un alimento de supervivencia realmente bueno porque es muy versátil. Solo agregue azúcar, agua y levadura y tendrá una receta para pan, pizza, pastel de pollo, etc.
Harina:
Pastas:
Otros:
Estos elementos unen todo y añaden sabor a tus comidas:
Condimentos:
Estar encerrado en un espacio reducido o en completa soledad puede ser muy pesado para una persona. Asegúrese de incluir algunos alimentos divertidos que le ayudarán a mantener el ánimo en alto.
La hidratación es fundamental para la supervivencia, ya que un ser humano solo puede sobrevivir sin agua durante unos días. Cuando vayas a abastecerte de bebidas, asegúrate de que el agua sea lo primero y más importante que las demás opciones. Ten cuidado con los refrescos o la cerveza: provocan sed, no la sacian. Ten cuidado con otras opciones de hidratación.
Si tienes diarrea o vómitos mientras estás en modo supervivencia y no tienes Gatorade a mano, aquí tienes una receta sencilla que cuesta mucho menos y está disponible en caso de urgencia:
34oz (1 litro) de agua
6 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Si quieres que tenga más sabor que sólo agua y tienes acceso, puedes agregar saborizantes como jugo de frutas o fruta recién exprimida.
Al pensar en la preparación, tenga en cuenta las situaciones que podría encontrar. Si se queda sin agua, necesitará baldes para transportarla o almacenarla. ¿Qué sucede si se corta la luz? Necesitará una linterna. Y, con eso, necesitará baterías. Si se queda sin señal de celular, tendrá que depender de radios para obtener información.
Estos son los elementos útiles que puede agregar a su lista de herramientas mientras se prepara para una crisis de emergencia:
General:
Higiene:
Entretenimiento:
Una crisis de emergencia nunca te avisará antes de que ocurra, así que mantente preparado. ¡Siempre!
He estado construyendo lentamente mi kit de emergencia durante los últimos meses. Hacer pequeñas adiciones en cada viaje al supermercado lo ha hecho mucho más manejable financieramente.
La sección de hidratación realmente me abrió los ojos. Nunca supe sobre esa sencilla receta casera de solución electrolítica. Voy a apuntar esa.
¿Alguien más piensa que almacenar tanta comida es un poco excesivo? Apenas tengo suficiente espacio en la despensa para mis compras regulares.
Créeme, después de pasar por el huracán Sandy, ninguna cantidad de preparación parece excesiva. Es mejor tenerlo y no necesitarlo.
Noté que la lista no menciona medicamentos. También deberíamos tener un suministro de respaldo de recetas esenciales si es posible.
Buen punto sobre que la comida no sea solo arroz y frijoles. La salud mental es importante durante las situaciones de crisis y tener variedad ayuda.
De hecho, comencé mi viaje de preparación después de la pandemia de 2020. ¡Nada como estantes vacíos para motivarte!
La sección de entretenimiento me parece innecesaria. En una emergencia real, tendremos preocupaciones mayores que jugar a las cartas.
Te sorprendería lo importante que se vuelve el entretenimiento durante las emergencias prolongadas. Estuve atrapado durante un apagón de una semana y los libros me salvaron la cordura.
¿Qué pasa con los cargadores de energía solar? Esos definitivamente deberían estar en la lista de herramientas.
Me preocupa el espacio de almacenamiento y la rotación de los alimentos. ¿Cómo haces un seguimiento de las fechas de vencimiento?
Uso una hoja de cálculo para rastrear las fechas de vencimiento y rotar los artículos en mi planificación regular de comidas cuando están cerca de caducar.
El consejo sobre el contenido de azúcar de las barras de proteína es realmente útil. Simplemente habría agarrado lo que estuviera en oferta.
Mi familia pensó que estaba loco por guardar todas estas cosas, hasta que tuvimos esa gran tormenta de hielo el invierno pasado. ¿Adivinen a quién llamaron?
La lista parece orientada a entornos urbanos. Aquellos de nosotros en áreas rurales podríamos necesitar artículos diferentes.
Aprecio cómo el artículo desglosa las categorías de alimentos. Hace que sea menos abrumador comenzar a construir un suministro.
¿Qué pasa con el equipo de campamento? Una buena tienda de campaña y sacos de dormir podrían ser cruciales si necesitas evacuar.
De hecho, busqué esas barras de proteína RXBAR mencionadas. Son bastante caras en comparación con las regulares.
El precio no debería ser la principal preocupación cuando se trata de suministros de emergencia. La calidad importa cuando realmente los necesitas.
Yo añadiría juegos de mesa a la sección de entretenimiento. Son geniales para mantener a los niños ocupados durante los cortes de energía.
La sección de especias está subestimada. El arroz y los frijoles solos se vuelven aburridos rápidamente sin la sazón adecuada.
¿Soy el único que piensa que prepararse para emergencias solo me pone más ansioso por ellas?
¡No tener preparativos me pone mucho más ansioso! Duermo mejor sabiendo que estamos preparados para la mayoría de las situaciones.