Das wichtigste Buch, das Sie lesen müssen, wenn Sie mit jeder Diät, die Sie je ausprobiert haben, gescheitert sind

Hast du jemals mit einer neuen Diät angefangen, voll aufgedreht und aufgeregt und bereit, All-In zu gehen, etwa einen Monat oder so daran festzuhalten, ein paar Pfund abgenommen und dann fing die Flamme, mit der du angefangen hast, stetig an zu brennen? Sie nehmen das Gewicht wieder zu, das Sie während Ihrer Diät verloren haben, und ein paar zusätzliche Pfunde schleichen sich auch ein.

Sie haben so stark angefangen; Sie hatten den Preis im Auge und haben sich voll und ganz der Aufgabe verschrieben. Sie haben sich an die Regeln und Vorschriften der Diät gehalten, für die Sie sich entschieden haben, obwohl sie eine Herausforderung war. Sie haben das nötige Geld ausgegeben, um die richtigen Lebensmittel, Küchenutensilien und Trainingspläne zu kaufen. Sie haben sogar auf „schlechte“ Lebensmittel wie Schokolade und Eiscreme verzichtet und nur die „guten“ Lebensmittel gegessen, für die Ihre Ernährung geworben hat.

Du hast das Gefühl, du hast dich selbst im Stich gelassen. Du hattest dir selbst versprochen, dass dieses Mal anders sein würde; dieses Mal würde es bleiben. Du würdest all das Gewicht verlieren, das du verlieren wolltest, und du würdest es behalten.

Sie waren von der Idee überzeugt, dass Sie Ihr Leben verändern würden; keine Pizza und Chicken Wings mehr, nur Salate und alles, was fettfrei ist. Du hattest das Gefühl, dass du es dieses Mal schaffen würdest. Schließlich ging es um Ihre Gesundheit. Diese sturen 10 Pfund oder so hatten viel zu lange Platz eingenommen und du warst bereit, dich endgültig zu verabschieden.

Im Laufe der nächsten Monate isst du aus Traurigkeit und Frustration mehr als sonst. Warum konntest du dich nicht einfach an eine einfache Diät halten, fragst du dich. Andere Leute haben es geschafft; du hast immer diese Weight Watchers- und Jenny Craig-Werbespots gesehen, in denen ihre Sieger gefeiert wurden, weil sie abgenommen und trotzdem abgenommen hatten. Aber Sie hatten das Gefühl, bei jeder Diät, die Sie jemals versucht hatten, durchgefallen zu sein.

Von intermittierendem Fasten bis hin zu Magertees, von Keto bis hin zu Saftkur, du hast mit allem experimentiert. Sie haben jede Diät unter der Sonne ausprobiert, ohne lang anhaltende Ergebnisse zu erzielen, aber Sie sind entschlossen. Sie haben das Gefühl, dass Ihre zusätzlichen 10 Pfund Sie buchstäblich belasten. Sie haben das Gefühl, dass es Sie daran hindert, Ihr bestes Leben zu führen, und Sie wollen, dass es verschwindet.

Also, du springst auf den nächsten Diät-Trend. Du legst fest, hältst dich für kurze Zeit daran und fängst dann langsam an, aus der Bahn zu geraten. Der Zyklus beginnt und Sie haben wieder das Gefühl, dass Sie nicht gewinnen können. Sie haben die paar Pfund, die Sie verloren haben, bereits wieder zugenommen und fühlen sich besiegt.

Viele von uns können sich mit dieser Geschichte identifizieren. Diäten versprechen dauerhafte Ergebnisse, aber sie liefern ziemlich oft. Vielleicht gehen wir jedoch von der falschen Annahme aus. Vielleicht bist du nicht derjenige, der an der Diät scheitert; vielleicht lässt dich die Diät im Stich. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie bei jeder Diät, die Sie jemals versucht haben, durchgefallen sind, gibt es ein lebensveränderndes Buch, das Sie heute in die Hand nehmen und mit dem Lesen beginnen können. Gesundheit in jeder Größe: Die überraschende Wahrheit über Ihr Gewicht von Linda Bacon, Ph.D. ist Ihre neue Bibel.

Health at Every Size geht das Thema Abnehmen ganz anders an als jedes andere Diätbuch. Anstatt schrittweise Anweisungen zum Abnehmen zu geben, konzentriert sich das Buch auf die Idee, dass Sie mit dem Gewicht, das Sie gerade haben, gesund sein können, und fördert die Kultivierung eines gesunden Lebens mit Ihrem aktuellen Gewicht.

Gesundheit bei jeder Größe geht es um Bewegung und darum, was sie für den Körper tut und was nicht, das chemische Gleichgewicht des Körpers, Mythen über Ernährung, was als „gesund“ und „ungesund“ wahrgenommen wird, die wissenschaftliche Art und Weise, wie der Körper funktioniert, um sich selbst zu schützen, und die gesellschaftlichen Gründe, warum wir mit unserem Körper, so wie er ist, unzufrieden sind.

Als Haftungsausschluss gilt, dass sich die in Health at Every Size erörterten Konzepte nicht an Übergewichtige richten, sondern an Personen, die möglicherweise leicht über ihrem gesunden BMI liegen.

Was sind die Nachteile einer Diät?

Die Idee, dass Kalorien rein, Kalorien raus, führt zu einem Defizit, das es uns ermöglicht, in gleichmäßigem Tempo Pfund zu verlieren. Health at Every Size sagt uns jedoch, dass der Körper nicht so einfach manipuliert werden kann. Bacon verwendet Studien und Forschungen, die uns etwas anderes sagen.

Bacon konzentriert sich darauf, wie intuitiv und intelligent der Körper ist. Sie sagt uns, dass der Körper weiß, was zu tun ist; er weiß, wie er sich selbst regulieren kann und er weiß, wie er Fett speichert und verwertet, um so effektiv wie möglich zu funktionieren. Wenn der Körper mehr Fett in sich trägt, als er benötigt, weiß er, wie er die Funktion und Funktionsweise des Körpers verändern muss, um den Überschuss zu bewältigen.

Ist Essen nicht schlecht für dich?

„Den Hunger zu verleugnen, führt zu Ausgleichsmechanismen, die die Fettspeicherung und Gewichtszunahme auslösen“, sagt Bacon uns, wenn wir versuchen, die volle Kontrolle über unseren Körper zu übernehmen, anstatt ihm zu erlauben, so zu funktionieren, wie er es am besten weiß, ergreift er Maßnahmen, um sich selbst zu schützen.

Körper wurden nicht geschaffen, um Gewicht zu verlieren; sie wurden geschaffen, um Kalorien aufzunehmen und sie in die Welt zurückzugeben. Sie wurden dazu gemacht, sich selbst richtig zu regulieren, solange wir unseren Hunger- und Sättigungssignalen nachkommen, indem wir essen, was und wann wir müssen, und darauf hören, was unser Körper uns sagt.

Health at Every Size stellt das gesamte Konzept der Diät in Frage und fördert die Idee des intuitiven Essens und bietet gleichzeitig Strategien und Schritte, wie dies erreicht werden kann. Bacon wirft die Abnehmmentalität über den Haufen und sagt uns, dass unser Körper es am besten weiß und wir ihm einfach vertrauen müssen, anstatt ihn zu zwingen, kleiner zu werden und weniger Platz in Anspruch zu nehmen. Wenn wir unseren Körpern vertrauen, werden sie uns nicht enttäuschen.

Warum habe ich nicht genug Willenskraft?

„Wenn Sie aufhören zu versuchen, Ihr Gewicht durch Willenskraft zu kontrollieren, beginnt Ihr Körper, die Arbeit für Sie zu erledigen — natürlich und viel effektiver.“

Unser Körper weiß, welches Gewicht wir tragen sollen; unser vorher festgelegtes gesundes Gewicht wird als unser „Sollwert“ bezeichnet. Der Körper wird alles in seiner Macht Stehende tun, um uns im Bereich unseres Sollwerts zu halten, und untergräbt jegliche Ernährungstaktiken, die wir dagegen anwenden wollen. Der Körper kämpft nicht nur buchstäblich gegen unsere Abwehrkräfte, um diesen Sollwert einzuhalten, eine Diät dient auch nur dazu, unseren Sollwert zu erhöhen, wodurch wir mehr wiegen als vor der Diät.

Der Körper weiß, was zu tun ist, und er weiß, wie es geht. Wenn wir versuchen, uns zu verhungern oder nur bestimmte Lebensmittel zu uns zu nehmen, um unsere Größe und Taille zu minimieren, untergraben wir, wozu unser Körper wirklich fähig ist.

Warum funktionieren Diäten nicht?

Bacon glaubt daran, die Idee zu fördern, dass Sie die Diät nicht durchfallen haben; die Diät hat Sie im Stich gelassen. Ihr Körper kämpft physisch gegen Ihre Taktik beim Abnehmen und tut, was er tun muss, um sich vor dem Hunger zu schützen, den Sie ihm auferlegen.

Nach einer Diät ist es äußerst üblich, das Gewicht, das Sie verloren haben, sowie ein paar zusätzliche Pfunde wiederzugewinnen. Bacon sagt uns, dass „Sie das Gewicht wiedererlangt haben, weil die Faktoren, die zu Ihrem Körpergewicht beitragen, z. B. was, wann und wie viel Sie essen und wie Sie Energie verbrauchen (einschließlich Ihrer Bewegungsneigung), nicht vollständig bewusst kontrolliert werden.“ Sie können Ihr Bestes geben, um Ihren Körper dazu zu zwingen, weniger Platz einzunehmen, aber er wird nicht kampflos schrumpfen.

Anstatt unseren Hunger zu bekämpfen, müssen wir ihn akzeptieren und annehmen. „Das richtige Gewicht für Sie zu halten bedeutet, Ihren Hunger zu respektieren und darauf zu vertrauen, dass Ihr Körper Sie dabei unterstützt, das Beste zu tun“, predigt Health at Every Size.

Was sind die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung?

Diäten konzentrieren sich darauf, Dinge wegzulassen. Sie sagen dir, du sollst dies nicht essen, jenes nicht essen, nur das essen und dir alles andere verweigern. Wir wissen jedoch, dass wir uns noch mehr danach sehnen, wenn wir uns etwas vorenthalten, und das ist einer der Gründe, warum wir mit unserer Diät „durchfallen“. Unser Körper sehnt sich nach einer bestimmten Sache und wir lassen ihn nicht an seinem Wunsch teilhaben. Das Verlangen wird jedoch nur stärker und hört nicht auf, bis es befriedigend ist.

Diäten sagen uns, dass Essen zu einer Gewichtszunahme führt. Deshalb müssen wir weniger von diesem und jenem essen und unsere Kalorienaufnahme drastisch reduzieren. Wir Menschen haben jedoch eine natürliche Freude und Freude am Essen, denn Essen ist nicht nur überlebensnotwendig, sondern soll auch gut schmecken.

„Die Freude, die wir am Essen haben, wird zu oft als nachsichtig oder sündhaft angesehen und nicht als wertvolle Unterstützung, um uns selbst zu ernähren. Wir haben gelernt, unseren Hunger zu leugnen oder zu kontrollieren, anstatt ihn zu ehren und zu feiern.“

Der Mensch wurde zum Essen geschaffen. Unser Körper braucht und sehnt sich nach Nahrung, um zu überleben, und wir als Individuen haben unsere eigenen Geschmackspräferenzen für das, was wir mögen und was nicht. Essen ist ein komplexer Teil unseres Lebens, und Health at Every Size beschreibt, wie wir uns das zunutze machen können.

Was sagt uns die Diätindustrie?

Wir sollten nicht versuchen, uns kleiner zu machen. Wir sollten ausgewogene Mahlzeiten und Snacks zu uns nehmen, um uns in vollem Umfang zu ernähren und unseren Körper mit der natürlichen Medizin zu versorgen, die er benötigt, um optimal zu funktionieren.

Diäten funktionieren nicht; so einfach ist das. Sie hausieren mit falschen Versprechungen und sagen uns, dass wir uns besser fühlen werden, wenn wir kleiner sind. Alles, was wir tun müssen, ist weniger essen und mehr Sport treiben und wir werden uns selbst magisch lieben. Das ist jedoch eine erfundene Botschaft, die die Diätindustrie verkauft, und wir müssen aufhören, uns darauf einzulassen.

Die Diätindustrie lügt uns nicht nur an, sie saugt auch unser ganzes Geld auf. Millionen Amerikaner setzen sich täglich auf Diäten, und jede Menge Geld wird in Programme zur Gewichtsreduktion und Diätnahrung gesteckt. Statistiken zeigen uns, dass wir einen aussichtslosen Kampf führen; wir werden einfach nicht in einer dünnen Welt leben.

Wie kommt mir Gesundheit in jeder Größe zugute?

Linda Bacons Literatur fördert die Idee, nicht nur zur Ernährung, sondern auch zur Freude zu essen. Essen wurde gemacht, um genossen zu werden, und wir sollten es genießen. Wir sollten uns nicht dafür bestrafen, dass wir so groß sind, wie wir sind, indem wir strenge Vorschriften darüber aufstellen, was wir essen dürfen und was nicht. Wir sollten unsere Größe annehmen, in Maßen essen, was für uns wirklich gut klingt, und uns die Möglichkeit geben, das Leben und alles, was es uns zu bieten hat, in vollen Zügen zu erleben.

Auszüge in Zitaten stammen aus Health at Every Size.