5 Küchengeräte, die Ihnen helfen können, Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten

Wenn Sie wie ich sind, greifen Sie möglicherweise für fast jede Mahlzeit auf dieselben alten Rezepte zurück. Wir neigen dazu, uns an die Lebensmittel zu halten, die wir gerne zubereiten, aber das ist nicht immer die beste Wahl für unseren Körper. Die Ernährung einer Person sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein.

Eine abwechslungsreiche Ernährung umfasst über einen bestimmten Zeitraum mehrere Lebensmittel aus allen wichtigen Lebensmittelgruppen. Jüngste Studien deuten zwar darauf hin, dass eine vollständig diversifizierte Ernährung möglicherweise nicht die gesündeste Art ist, aber Ernährungswissenschaftler sind sich immer noch einig, dass eine Diät viel Obst und Gemüse benötigt, was nicht jeder bekommt.

Es kann entmutigend sein, ungewohnte Lebensmittel in eine Diät aufzunehmen, aber das Hinzufügen neuer Geräte in Ihrer Küche kann Ihnen die Motivation geben, etwas anderes auszuprobieren. Wir alle haben die grundlegenden Geräte in unserer Küche — einen Herd, einen Ofen, eine Mikrowelle usw. Andere Arten von Geräten können es einfacher machen, Obst, Gemüse und gesundes Getreide in Speisepläne aufzunehmen. Es stehen viele zur Auswahl, aber das sind die, die ich in meiner Küche habe und die meine Essgewohnheiten verändert haben.

1. Stabmixer

Das mag wie eine Grundausstattung in der Küche erscheinen, aber eine überraschende Anzahl von Menschen besitzt keinen Mixer. Die sperrigeren Modelle sind ziemlich teuer, aber kleinere Single-Portions-Alternativen wie der Nutrininja kosten etwa 60 US-Dollar. Kleinere Geräte eignen sich perfekt für Küchen mit begrenztem Platz, aber es könnte sich lohnen, ein größeres Modell zu kaufen, wenn Sie größere Portionen zubereiten möchten.

Ein unmittelbarer Vorteil des Kaufs meines Mixers war, dass ich meiner Ernährung mit Smoothies mehr Obst hinzufügen konnte. Obwohl sie einen hohen Zuckergehalt haben können, können Smoothies, wenn sie mit den richtigen Zutaten zubereitet werden, einen großen Teil Ihrer Obst-, Ballaststoff- und sogar Proteinaufnahme ausmachen.

2. Heißluftfritteuse

Meine Heißluftfritteuse ist mit Abstand mein Lieblingsküchengerät. Ich habe unzählige Gerichte damit zubereitet und ich esse es erst seit ein paar Monaten. Durch das Design wird nicht nur die benötigte Ölmenge halbiert, sondern auch das Garen gleichmäßiger als bei einem herkömmlichen Ofen.

Das Hinzufügen einer Heißluftfritteuse zu meiner Küche ermutigte mich, neue Rezepte auszuprobieren. Dinge in meinen größeren Ofen zu stellen, war für mich immer einschüchternd, und mein Essen schien nie richtig herauszukommen. Durch die kleinere Heißluftfritteuse habe ich das Gefühl, mehr Kontrolle über mein Gericht zu haben, und die Frittierschublade ist gerade groß genug für ein oder zwei Portionen. Es hat viele verschiedene Funktionen, die Ihnen helfen können, Ihre Ernährung zu diversifizieren — es dehydriert Obst, kocht gefrorenes Gemüse, gebratenen Fisch und vieles mehr.

3. Grill auf der Arbeitsplatte

Je nachdem, wo Sie wohnen, haben Sie möglicherweise nicht die Freiheit, draußen zu grillen. Hier bieten sich Arbeitsplattengrills an. Mein Ex-Mitbewohner hat mir vor meinem Auszug einen George Foreman-Grill geschenkt, und er war ein Lebensretter.

Bestimmte Grills können verwendet werden, um eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel wie Truthahnburger, Paninis und mehr zuzubereiten. Persönlich liebe ich gegrillten Spargel und würde gerne mehr davon in meine Ernährung aufnehmen, aber der Grill meiner aktuellen Wohnung ist alt und verkrustet. Zum Glück können die Arbeitsplattengrills fast alles verarbeiten, was ein normaler Grill kann, und vor Kurzem konnte ich ihn mit anderen Proteinprodukten perfekt garen.

4. CrockPot//Reiskocher

Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Getreide hinzufügen möchten, ist ein Reiskocher oder CrockPot ein Muss. Ich habe dieses kleine rote Gerät vor Jahren im College für mein Wohnheim gekauft und ich habe es für so viele Dinge benutzt. Wie Luftfritteusen können Crock Pots fast alles kochen. Sie sind jedoch langsame Kocher, also seien Sie bereit, eine Weile zu warten!

Ich habe meinen CrockPot benutzt, um mit verschiedenen Eintöpfen und Suppen zu experimentieren. Dies sind schnelle Gerichte, die eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten enthalten — perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um Fleisch bis zur saftigen Perfektion zuzubereiten und flauschige, makellose Reisgerichte zuzubereiten.

5. Saftpresse

Entsafter sind in der Welt der gesunden Ernährung seit Jahren der letzte Schrei. Ich kann nicht einmal zählen, wie oft ich gehört habe: „Du kannst alles entsaften.“ Ich habe diese Theorie getestet und kann bestätigen, dass man so ziemlich alles entsaften kann (Ergebnisse können variieren). Im traditionellen Sinne sind Saftpressen perfekt für alle, die ihr Obst und Gemüse lieber in flüssiger Form erhalten.

Ich war schon immer der Typ, der für meine empfohlenen Tageswerte zu Fruchtsäften oder Gemüsemischungen rennt. Ich bin sehr wählerisch in Bezug auf das, was ich esse, und die Textur bestimmter Lebensmittel passt nicht zu mir.

Ich weiß jedoch, dass die Säfte, die ich im Laden kaufe, voller versteckter Zucker sind. Es ist immer besser, Dinge zu Hause zuzubereiten, bei denen Sie kontrollieren können, was darin enthalten ist. Mein Entsafter hat es mir ermöglicht, meine eigenen Saftmischungen herzustellen und mit dem Geschmack verschiedener Obst- und Gemüsesorten zu experimentieren, die ich normalerweise nicht probieren würde.

Es ist nicht unbedingt notwendig, neue Produkte zu kaufen, nur um in der Küche zu experimentieren. Mit dem richtigen Maß an Forschung und Praxis können Sie auf altmodische Weise gesündere Optionen in Ihre Mahlzeiten integrieren. Neue Geräte können jedoch oft zu neuen Ideen für mögliche Mahlzeiten inspirieren.

Wenn Sie den zusätzlichen Schub benötigen, werden diese Geräte oft mit kleinen Rezeptbüchern geliefert, die Sie in die richtige Richtung lenken. Ich denke, es ist vorteilhaft, klein anzufangen und neue Kreationen in kleineren Dosen herzustellen und dann auf den größeren Geräten größere Chargen herzustellen. Was auch immer Sie bevorzugen, es ist unbestreitbar, dass diese Geräte Ihnen helfen können, Ihre Reise zur Diversifizierung Ihrer Lebensmittel zu beginnen.